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| 百姓仕事で世界は変わる 持続可能な農業とコモンズ再生
世界各地の自律した百姓たちが、環境への深い洞察力とコミュニティ再生とを武器に携え、いまひそやかに革命を起こしはじめている。 世界の農業の新たな胎動や、自然と調和した暮らしの姿を、52カ国でのフィールドワークをもとに、イギリスを代表する環境社会学者が、あざやかに描き出す。 ヨーロッパでの地産地消やスローフード、キューバやグアテマラの有機農業、アジア各地で広まる無農薬稲作、ブラジルで進む不耕起農法、マダガスカルの超増収稲作、食の安全・安心、遺伝子組み換え農産物、コミュニティ菜園、景観保全…… この新たなうねりは、日本農業にいかなる波紋をなげかけるのか。
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【主要目次】 | |
序 章 持続可能な農業への静かなる革命 |