坪井潤一（つぼい・じゅんいち）
1979年愛知県生まれ。
2003年北海道大学大学院水産科学研究科修士課程修了、山梨県水産技術センター着任。
2009年博士（農学）取得（東京大学）。
2011年「カワウ繁殖抑制技術の開発」で全国水産試験場長会会長賞受賞。国立研究開発法人水産研究・教育機構 水産技術研究所所属。
著書に『空飛ぶ漁師カワウとヒトとの上手な付き合い方被害の真相とその解決策を探る（ベルソーブックス）』（成山堂書店）がある。

高橋勇夫（たかはし・いさお）
1957年高知県生まれ。長崎大学水産学部海洋生産系卒業。
1981年から（株）西日本科学技術研究所で水生生物の調査とアユの生態研究に従事。
2003年同社を退社し、「たかはし河川生物調査事務所」を設立。
同時に天然アユの資源保全活動を開始。2003 年博士（農学）取得（東京大学）。
主な著書に『天然アユの本』（共著、『ここまでわかったアユの本』の改訂版）、
『天然アユが育つ川』『アユを育てる川仕事』（共編著、以上、築地書館）、
『変容するコモンズ』（分担執筆、ナカニシヤ出版）がある。
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高木優也（たかぎ・ゆうや）
1988 年福島県生まれ。 東北大学大学院博士前期課程修了、2012年栃木県庁入庁、水産試験場へ配属。
以降、アユや渓流魚の調査研究に従事。2017年からアユ釣りトーナメントにも参戦し、
2017年度シマノジャパンカップ全国大会5位入賞、
2022年度報知アユ釣り選手権ベスト8。

はじめに

第１章　アユを知る

１　アユを釣るための生態学［高橋勇夫］
３つのナワバリ行動
ナワバリ行動とオトリの反応の関係
ナワバリアユが反応するオトリの動き
ナワバリアユのストレス問題

２　群れアユによるナワバリの略奪［高橋］

３　アユの遡上範囲（分布）はどのようにして決まるのか？［高橋］
アユ研究の空白
絶好の研究フィールド
天然アユの生息数
アユの分布上限を決める要因
遡上時期によって定着位置が決まるのか？
上流への移動は��得�≠ﾈのか？
朱太川のアユの高肥満度が意味するもの

４　アユのごはん 藻類を深掘りしてみる［坪井潤一］
アユの主食は珪藻ではなくラン藻
驚異的なアユの成長率
アユの成長と美味しさの関係

５　巨アユについて考える［高橋］
巨アユを水中で見た
尺アユが育つ条件
アユは40�pに達するか？

６　アユは自分の体の大きさを知っている？［坪井］

７　アユの遡上量［坪井］
アユに課せられた72時間ルール
アユ資源V字回復のメカニズム

８　翌年を占う!?　遡上量予測［坪井］

９　仔アユが産卵床から出られない！［高橋］
アユ仔魚のふ化・海域への流下
卵黄指数
物部川の場合
奈半利川の場合
アユ仔魚が産卵床に閉じ込められるメカニズム
産卵床内での仔魚の滞留は人為的なものか？
卵黄の吸収が進んだ状態で浮上することのリスク

10　アユと水温と私［坪井］
越年アユの繁殖戦略
越年アユと地球温暖化
アユのフェノロジー

第２章　アユの暮らす環境

１　アユが釣れる河床、釣れない河床［高橋］
アーマー化した河床はアユに嫌われる
河床を耕耘する
土砂をダム直下から流す（土砂還元）
巨石の存在はアユのナワバリづくりに寄与する

２　土木工事と向き合う［坪井］
濁りはストレス
河川管理者とのコラボレーション
関係者と真摯に向き合う

３　アユに優しい河川工事［高橋］
劣化するアユ漁場
なぜ、環境には配慮されないのか？
漁場を再生する河川工事の登場
物部川での災害復旧工事後の漁場再生
天竜川での瀬の再生
漁場再生の今後

４　森・川・海［坪井］
漁協が木を植える
川のめぐみが流域を潤す

５　アユのトロフィックカスケード［坪井］
ウグイが尺アユをはぐくむ
川の生き物たちのにぎわいを取り戻す

第３章　最先端のアユ放流理論

１　放流アユ漁場に何が起こっているか？［高木優也］
放流さえすればアユが釣れた時代があった
冷水病ショックをきっかけに負のスパイラルへ
放流効果はどれほど低下したか？
釣れるアユ漁場をつくるには？

２　アユ放流のチェックポイント［高木］
アユ放流は割り算で考える
（１）年券者1人あたりの放流尾数　放流量は足りているか？
（２）解禁日の回収率　どれくらい釣れているか？　

３　放流サイズを考える─小型種苗放流のすすめ［高木］
冷水病対策として放流サイズが大型化してきた
種苗サイズが大型化すると放流効果が低下する
小型種苗放流のすすめ
小型種苗の歩留まりは？

４　放流密度を考える─放流尾数に応じて漁場も狭めないと釣れなくなる［高木］
放流尾数が減少しても、放流範囲は変えないのが、なぜだめか？
放流尾数が半分になったら、解禁日の回収率が10分の１に低下した事例
【注意】放流量は重量ではなく尾数で！
どれくらいの放流密度を目指すべきか？

５　放流種苗を考える［高木］
伝説の琵琶湖産
人工種苗
最近の琵琶湖産（加温処理済み）
海産＆海産系人工種苗
ダム湖産＆ダム湖系人工種苗
どの種苗を放流すればいいの？
種苗によって解禁日の回収率はどれくらい違うか？
爆釣河川のアユを放流したらよく釣れる？

６　養殖場での継代数［坪井］
放流効果は毎年チェック
アユを本気で養殖してみた
F１に挑む
よく釣れるアユを養殖するには

７　放流魚としての琵琶湖産アユ［坪井］
禁断の果実
養殖業者との信頼関係

８　釣れたアユは何者か？　──アユの由来を探る［高橋］
判別のための形質
判別事例その１　放流の効果を判断する（高知県奈半利川）
判別事例その２　少量でも効果抜群の人工アユの放流。それでも……（北海道朱太川）
判別事例その３　ダム湖の陸封アユは釣れているのか？（静岡県天竜川）
判別事例その４　解禁日に釣れているアユは何者か？（栃木県那珂川）［高木］
由来判別調査の活用

９　河川環境──放流アユが釣れる川、釣れない川［高木］
解禁日の回収率は、大河川で平均２％、中小河川で平均７％
中小河川でも、アユが残る川、残らない川があった
大河川ほど透明度や浮き石率が低い
放流効果が高い河川とは？

10　中小河川での釣れるアユ漁場づくり事例─西大芦漁協［高木］
早期小型種苗放流
冷水病対策
カワウ対策
渓流魚による売上げ増加
データを大事にする漁場運営

11　大河川での釣れるアユ漁場づくり事例─渡良瀬漁協［高木］
放流場所の選択と集中
徹底的なコストカット
常に釣り人がいる川づくり
冷水病対策
漁協事務所に貼られた手書きグラフ

第４章　アユvs冷水病、カワウ

１　冷水病研究最前線［坪井］
冷水病菌は冬にリセットされる？

２　アユ釣り場での冷水病対策［高木］
冷水病とは？
昔ほど死ななくなった？
なぜ、冷水病が発生してしまうのか？
冷水病被害を減らすには？

３　アユの天敵カワウ研究最前線［坪井］
フライトレコーダー
カワウを釣る
放流アユで子育てをする
堰の直下は要注意
カワウとサギ類の共同採食

４　アユ釣り場でのカワウ対策［高木］

第５章　天然アユを最大限活用する

１　放流に頼らないアユの増殖──種苗放流を停止した北海道朱太川［高橋］
北限のアユを育む朱太川
北海道固有の個体群の存在
北限域のアユを守るために──アユを活用しながら守る
種苗放流を止めてからの資源動態
種苗放流に代わる増殖
「野生のアユ１００％」の持続的な活用

２　天然アユの経済効果［坪井］

３　アユを守ることは究極の地域おこし［坪井］
漁協をつぶさないために
地域おこし協力隊

第６章　アユの友釣り

１　漁法としての友釣りを考える［坪井］
プレミアムなアユだけが釣られる
友釣りでもキャッチアンドリリース

２　最先端のアユ釣り技法［高木］
あなたの釣果は、時速何尾？
安い道具でもアユは釣れる！
高い竿ほど、たくさん釣れる？
メタルラインの革命
竿も糸も針も良くなったのに、なぜ釣れない？
釣る人と釣れない人の違いは？
釣れるパターンを見極めるには？
海産天然アユの特徴と攻略法
琵琶湖産の特徴と攻略法
人工種苗の特徴と攻略法

３　釣具屋さんとオトリ屋さん［坪井］

４　オトリ屋さんとアユルアー［坪井］
オトリが売れなくなる？
釣り場でのトラブル回避のために

第７章　鮎を味わう

１　鮎の美味しい食べ方［高橋］

２　美味しい鮎を育む川［高橋］
清流めぐり利き鮎会
絶対王者　和良川
入賞できない河川

３　美味しい鮎が地域を元気にする──清流めぐり利き鮎会の功績［高橋］
岐阜県和良川（木曽川水系）
北海道朱太川
高知県奈半利川

おわりに

アユを守り、増やすためなら、なんでもします！
そんなアユやアユ釣りに魅せられた研究者３人が、竿ではなく、ペンを握って（実際はキーボードを打って）出来上がったのが本書だ。まさにアユに身も心も奪われたアユ・ファナティックな3人のアユ語り、である。

アユと聞いて、みなさんは何を想像されるだろうか。この本を手に取っていただいたみなさんは、きっとアユという魚やアユ釣りが大好きな方で、アユそのものの容姿、味、香り、あるいは夏の清流を思い浮かべると思う。なぜアユやアユ釣りはこれほどまでに私たちを強く強く惹きつけるのだろうか。まず、なんといっても夏限定という点があげられるだろう。

日本人は元来、四季折々の自然を愛し、その恵みに感謝しつつ味わってきた。季語というもの自体、それを裏付ける証拠だろう。調べてみると若鮎、小鮎は春、鮎は夏、落鮎、錆鮎は秋の季語である。「季語、ありすぎだろ、アユ」と思ってしまったのは筆者だけではないはずだ。アユ釣り解禁とともに、夏を彩る主役といっていいだろう。

また、寿命が基本的には１年というはかなさ、海と川を行き来するというロマンも心をくすぐる。おまけに、川でのアユの主食は藻類であり、友釣りは、世界で唯一、縄張り行動で魚を獲る手法だ。まさに唯一無二、オリジナリティが高いにもほどがある。そして、アユのいる日本に生まれて本当に良かったと、心の底から筆者は、そして他２人の筆者もきっとそう思っているにちがいない。

川の主役アユをとりまく環境は今、お世辞にも良いとは言えない。それを少しでも良くするのが筆者らの仕事である。元来、研究とは、未解明な点や問題点を深掘りすることが醍醐味であり、そういう意味では、現代のアユを研究対象とすることは、とてもやりがいがあり、たまに手一杯、胸いっぱい、お腹いっぱいなほどである。

問題は山積みだが、手遅れではない、と声を大にして言いたい。手元で複雑に絡んだ仕掛けでも、ゆっくりほどけば、なんとかなる。生態系のもとに戻ろうとする力（レジリエンス）は尊いもので、多くの問題が解決可能である。今ならまだ間に合う。

この本では、筆者ら３人が多くの関係者と連携しながらアユを対象として研究し、そこで得た最新の成果、情報をできる限りエビデンスに基づいて紹介できればと思う。三人寄れば文殊の知恵という言葉があるが、アユ・ファナティックな３人が寄れば、トリプルチェック機能で、正しい情報のみをお伝えできると信じている。

著者を代表して　坪井潤一