著者……高橋良 →→著者略歴と主要著訳書
付言……斎藤公子 →→付言者略歴と主要著訳書
1400円　●改訂増補版　四六判　166頁　1995年９月発行

旧版４刷まで重ねたロングセラー、待望の改訂増補版。
世界的に著名な鼻博士であり、日本鼻科学会名誉会長の著者が、進化したために矛盾を生じてきた人の鼻について、成長・発育から病気にいたるまでをわかりやすく解説する。

• 鼻の中の構造
• 鼻ができるまで
• 二つ孔になった鼻
• ヤコブソン器について

• 哺乳類の鼻
• ヒトの鼻
• においと鼻

• 家畜化現象のこと
• 進化の速度
• 変わってきた頭の形
• 高くなってきた鼻

• 石器と火の使用
• ゆがんでしまった鼻
• ヒトと霊長類の比較

• ヒト化による影響
• 鼻中隔の変化
• 脳のため犠牲になる鼻
• 副鼻腔について

• 東洋の鼻、西洋の鼻
• 日本人の鼻
• 老人の立派な鼻

• 鼻の美容形成
• 鼻中隔彎曲症について
• 粘膜の病気について
• 鼻ったらしについて

• 鼻のガン
• 慢性炎症について
• 鼻のアレルギーについて
• アレルギーはなぜ起きるのか